Tartelette banane-chocolat

Une recette qui me vient de la Maison de la Banane en Guadeloupe (que je vous recommande d'aller visiter si vous avez la chance de vous rendre là-bas). À réaliser avec des bananes de qualité et du bon chocolat !

Excellent avec une boule de glace vanille en complément !

Bon appétit.

Difficulté : facile

Temps de cuisson : 8 minutes

Plat : une plaque à four

Ingrédients :

- Une pâte sablée (ou feuilletée ou brisée)

- 6 bananes

- 150 g de chocolat noir

- Beurre

- Cassonade

Préparation :

- À l’aide d’un emporte-pièce, découper la pâte sablée en petits ronds de pâte d’environ 6 cm de diamètre

- Disposer les fonds de tartelettes ainsi obtenus sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé

- Râper le chocolat, et le disposer sur les fonds de tarte

- Éplucher et couper les bananes en tranches et les disposer sur le chocolat râpé

- Ajouter une noix de beurre

- Saupoudrer enfin de cassonade

- Cuisson au four :

o 200°C

o 5-10 minutes, jusqu’à ce que les bananes soient colorées

À déguster chaud avec une boule de glace ou à température ambiante

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Prêt à être enfourné !

C'est cuit !

Idéal pour le goûter des petits et des grands...

La première est pour moi...