Une recette originale de tarte salée avec peu d'ingrédients.
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 22 minutes
Moule à tarte : 26 cm de diamètre
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 œufs
- 20 mL de crème fraîche liquide 30%
- 5 mL de lait ½ écrémé
- 50 g de parmesan râpé
- 150 g de saumon fumé
- 200 g d’épinards
- Basilic
- Poivre
Préparation :
- Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait
- Ajouter le parmesan râpé et bien mélanger
- Poivrer et mélanger à nouveau
- Découper les épinards et le saumon fumé en morceaux
- Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte
- Disperser les épinards puis le saumon fumé sur la pâte à tarte
- Disposer un peu de basilic
- Enfin, verser la préparation sur l’ensemble
- Cuisson au four :
o 180°C
o 22 minutes
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