Recette de la Croziflette
Pour préparer l'arrivée du froid, je vous propose cette recette de croziflette qui saura vous réchauffer et vous réconforter ! Une recette ultra simple pour une belle expérience culinaire... À vous de jouer et bon appétit !
Difficulté : facile
Moule rond d'environ 26 cm de diamètre
Ingrédients :
- 300 g de crozets
- 4 poireaux
- 10 cL de crème fraiche
- 500 g de reblochon
- 1 gros 2 oignon
Préparation :
- Laver et couper les poireaux en rondelles puis les faire revenir dans un peu d’huile d’olive
- Ajouter l’oignon émincé. Réserver lorsque les poireaux et l’oignon sont bien ramollis
- Faire cuire les crozets dans de l’eau bouillante puis réserver
- Dans un saladier mélanger ensemble les crozets, le mélange poireau-oignon, la crème fraiche
- Verser l’ensemble dans un plat beurré
- Disposer sur le dessus, un demi reblochon coupé dans le sens de la largeur
- Disposer ensuite l’autre demi-reblochon sous forme de petites lamelles
- Cuisson au four
o 180°C
o 15 minutes
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