Une recette originale et facile de quiche, pour varier les plaisirs, s'il vous reste du mascarpone à la maison après avoir fait un tiramisu....
Moule rond de 20 cm de diamètre
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
- 130 g de farine
- 4 œufs
- 250 g de mascarpone
- 50 cL de lait
- 6 tranches de jambon de parme
- 10 tomates cerises coupées en deux
- 200 g de feta
- Curcuma
Préparation
- Dans un saladier, verser la farine, ajouter les œufs, fouetter l’ensemble
- Ajouter le mascarpone, le lait, l’ail, fouetter de nouveau
- Ajouter les tranches de jambon détaillées en lanières, les tomates cerises coupées en deux, et la feta en dés
- Verser l’appareil dans un moule beurré
- Saupoudrer de curcuma
- Cuisson au four
o 180°C
o 35 minutes
- À déguster chaud ou tiède
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