La recette de quatre quarts d'Il était une fois la pâtisserie : ultra simple et parfaite pour un goûter ou un petit déjeuner.
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
- 4 Å“ufs
- 200 g de farine
- 200 g de beurre demi sel
- 200 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à café d’arôme vanille
Préparation :
- Faire fondre le beurre progressivement au micro-ondes
- Fouetter les œufs avec les sucres pendant plusieurs minutes pour obtenir un mélange bien mousseux
- Ajouter l’arôme vanille
- Ajouter la farine et mélanger juste le temps de l’incorporer
- Enfin ajouter le beurre fondu et mélanger avec une maryse
- Beurrer le moule à cake et y verser la préparation
- Placer le cake 15 minutes au réfrigérateur
- Cuisson au four :
o 180°C pendant 10 minutes
o puis 145°C pendant 40 minutes
À déguster nature ou avec ce que vous souhaitez : compote, confiture, pâte à tartiner...
