Recette inspirée du site 750 g. Ultra simple, très rapide à réaliser et un super résultat garanti !
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 30 minutes
Moule rond de 20 cm de diamètre
Ingrédients
- 3 pommes Royal Gala
- 150 g de sucre
- 125 g de farine
- 3 œufs
- 75 g de lait
- 60 g de beurre fondu ou 60 g de crème fraîche ou 60 g d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- +/- 1 cuillère à café de rhum
Préparation
- Battre les œufs entiers dans un saladier avec le sucre
- Ajouter la farine en une fois
- Mélanger doucement pour éviter les grumeaux
- Ajouter le lait, le beurre fondu (ou crème fraîche ou huile)
- Éplucher les pommes, les couper en dés
- Mélanger les dés de pommes dans un saladier avec un peu de sucre et de cannelle
- Ajouter les pommes à la pâte. Mélanger
- Verser le gâteau dans un moule beurré et fariné
- Cuisson au four :
o 180°C
o 30 minutes
o Attention : mettre une feuille de papier aluminium sur le gâteau après 15 minutes de cuisson puis poursuivre la cuisson
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