Une recette facile pour un plat complet. Merci Nina !
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 300 g de pâtes
- 2 filets de poulet
- 250 g de champignons de Paris
- 200 mL de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 cuillère à café de maïzena
- 30 g de parmesan râpé
- 100 g de gruyère râpé
- Huile d’olive
Préparation :
- Cuire les pâtes dans du bouillon de poule. Réserver
- Faire revenir dans un wok les blancs de poulet en petits morceaux avec les champignons dans un filet d’huile d’olive
- Ajouter la crème et la moutarde au mélange poulet-champignons, laisser réduire 5 minutes
- Ajouter la maïzena au mélange précédent et laisser réduire à nouveau 5 minutes
- Ajouter les pâtes dans le wok et le parmesan râpé. Bien mélanger
- Ajouter un filet d’huile et mélanger à nouveau
- Verser dans un plat à four
- Puis couvrir de fromage râpé
- Cuisson au four :
o 200°C, position grill : 5 minutes
o Puis 240°C, position grill : 5 minutes
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