Une recette facile pour un gratin de pâte originale, à décliner selon vos envies, pour 2 à 4 personnes.
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
- 250 g de filet de poulet
- 250 g de pâtes
- 375 mL d’eau
- 500 mL de lait
- 20 g de beurre
- 1 gros brocoli (ou chou-fleur)
- 150 g d’emmental râpé
- 35 g de farine
- 1 cube de bouillon de poulet
- Sel, poivre, basilic
Préparation
- Couper le poulet en dés et l’assaisonner avec du sel, du poivre et du basilic
- Couper le brocoli en morceaux
- Répartir les pâtes dans un plat à four
- Dissoudre le cube de bouillon dans les 375 mL d’eau
- Recouvrir les pâtes avec la farine, le lait, l’eau et le beurre en morceaux. Remuer
- Répartir le poulet sur l’ensemble puis le brocoli
- Couvrir avec un papier aluminium
- Cuisson au four :
o 180°C
o 15-20 minutes
- A la sortie du four, retirer l’aluminium, bien mélanger.
- Ajouter les 2/3 du fromage râpé, bien mélanger à nouveau
- Recouvrir ensuite l’ensemble avec le reste du fromage râpé
- Cuisson au four :
o 180°C
o 15-20 minutes
- Déguster chaud
Comentários