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Fondant à la pralinoise

francitacuisine

Dernière mise à jour : 17 juin 2020


Un gâteau avec un coeur presque coulant : un délice !


Difficulté : facile

Moule : petit moule à cake d'environ 24 cm de long (fait un petit fondant)

Temps de cuisson : 16 minutes

Ingrédients :

- 270 g de chocolat au lait praliné

- 150 g de beurre

- 3 œufs

- 70 g de sucre en poudre

- 70 g de farine fluide

- 1 sachet de sucre vanillé

- une poignée de noisettes (ou noix ou amandes)

- +/- pépites de chocolat


Préparation :

- Faire fondre le chocolat coupé en petits morceaux avec le beurre coupé en dés, dans un saladier. Bien lisser et laisser un peu tiédir

- Battre le sucre, le sucre vanillé et les œufs puis incorporer la farine tamisée et bien mélanger

- Ajouter le mélange chocolat-beurre fondus à la préparation précédente et bien mélanger

- Ajouter enfin les pépites de chocolat et les noisettes en morceaux

- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné

- Cuisson au four :

o 210°C

o 15 minutes

- Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler





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