Une recette de ma maman : réussite garantie. Vous pouvez utiliser les fruits que vous voulez.
Pour cette recette j'ai utilisé : 8 prunes, 3 abricots, 1 pomme.
Difficulté : facile
Temps de cuisson : 35 minutes
Moule : grand plat à four rectangulaire.
Ingrédients :
- 8 œufs
- 200 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 160 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 50 cL de lait
- 600 g de quetsches
Préparation
- Battre les œufs avec les sucres
- Ajouter le beurre fondu. Bien mélanger
- Ajouter la farine et mélanger
- Ajouter le lait tiédi et mélanger
- Disposer les fruits dans un moule beurré puis verser la préparation dessus
- Cuisson au four :
o 205°C
o 35 minutes
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